Makanan ramen memiliki penggemar berat pada Indonesia. Pun, tren ramen ini pula yang menggiring banyak wisatawan Tanah Air menuju Negeri Sakura, guna menikmati ramen absah di negeri asalnya. Hanya saja, di Jepang ramen halal terbilang tak banyak.
Pada Kota Tokyo, ada 3 resto ramen halal yang disarankan. Ketiganya mempunyai jaminan halal, menggunakan jaminan bahan dan pengolahannya halal. Di bawah ini ramen yang halal, dikutip dari pelbagai sumber.
Ayam-YA Okachimachi Daerah kedai ramen ini dekat dari jalan raya Ueno. Billboard Ayam-YA menghiasi bagian depan kafe yang bertembok bagian-bagian kayu ini. Kedai ramen Ayam-Ya sudah mendapatkan sertifikat halal, so semua hidangan yang disajikan sudah terjamin halal.
Kiat memesan ramen di Ayam-YA dapat dikatakan unik. Pengunjung cuma dapat pilih menu serta bayar lewat mesin voucher, yang tampak semacam mesin penjual minuman yang terdapat di daerah-tempat umum.
Ramen Ichiran No Pork Shinjuku Ramen Ichiran Shinjuku memang tidak punya jaminan halal, namun restoran ini punya anak cabang Ramen Ichiran No Pork Shinjuku yang support muslim: tanpa memiliki kandungan babi serta alkohol.
www.ichiro-indonesia.com Dibandingi kafe Ramen Ichiran biasa yang antreannya mengular sampai mesti menunggu belasan hingga puluhan menit di jam-jam sibuk, restoran No Pork tergolong lebih sepi. Sesudah mendapatkan tempat duduk, pengunjung diminta mengisi menu pengorderan supaya mi yang dihidangkan cocok dengan selera.
Lanzhou Ramen Mazulu Daerahnya hanya 3 menit jalan kaki dari stasiun Tokyo, ramen dengan rasa China tersebut berada di antara gedung-gedung bertingkat melambung di Kota Tokyo. Cafe itu terlihat mencolok, sisi depannya memiliki warna toska serta putih. Simbol jaminan halal dari Nippon Asia Halal Certification pun terdapat di sini.
Pengunjung dapat memilih hidangan dari gambar yang sudah disediakan, sedangkan tidak ada keterangan bahasa Inggris, penyaji makanan siap membeberkan jika ada sesuatu yang tidak dipahami.
|