Bolos Decorados: Saiba Como Fazer e Veja 60 Ideias Criativas |
Posted: February 18, 2020 |
Bolo Decorado com Chantilly – Confira Nosso Passo a Passo e aprenda a fazerBastante simples de ser feita, a receita trabalha com quantidades de glacê indicadas para decorar um bolo de até dois quilos. Almeja aprender de uma vez por todas como confeitar bolo de modo profissional e lucrar muito grana com isso? Logo preciso te dizer que o primeiro passo é fazer um curso completo para ter chegada a conteúdo iniciante e avançado. Se você deseja aprender como confeitar bolo, uma dica extra é constantemente optar pelos bicos de confeitar de inox. Além de garantir maior espaço, você consegue ter efeitos mas perfeitos, em confrontação com os bicos de plástico. Use chantilly para decorar bolo com rosasIsso porque ela ajuda a espalhar a cobertura de modo homogênea, deixando a superfície lisa e muito bonita de se ver. E se você adorou todas e cada uma das capacidade de decorar bolos com chantilly, uma dica é aprender a utilizar diferentes bicos de confeitar, de forma dá para mudar constantemente o estilo do bolo decorado com chantilly. Vá intercalando nessa ordem, da tamanho mas escura até a massa mas clara. Deixe na geladeira por mais ou menos 3 horas antes de confeitar. O chantininho nada mais é do que uma cobertura mas firme, que além do chantilly, leva também leite em pó. É fácil de fazer, pois basta juntar na batedeira. Bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume (por volta de 10 minutos). Diminua a urgência da batedeira para o mínimo e acrescente a água fervente. Acrescente lentamente aos outros ingredientes. Mexa cada uma delas e veja se está da cor que você quer. Receita de chantilly rendeiroSe preferir, pode fazer só as pitanguinhas e retirar as rosas do pormenor do cabeça. Como Confeitar Bolo Fácil com Rosas – Rápido e Fácil para Iniciantes. O bolo de 2 andares em chantilly nevado é super frágil e o prol da decor resta para as rosas vermelhas que decoram a sustentação e o cabeça do gulodice. Dissolva a gelatina na agua por cinco minutos. Bico ideal para confeitar bolos de casamento ou natalício mais elegante e profissional. Com este você consegue fazer pétalas de flores, plissados, drapeados e arcos. Leve ao lume em banho maria e adicione a glucose de milho e a obesidade vegetal, mexendo constantemente até dissolver bem. Retire do incêndio e, aos bocados, acrescente o açúcar até formar uma volume. Após ficar pronta, espalhe-a na bancada até entregar o quesito de furar com um rolo de massa. Dica indicada para quem prefere confeitar o bolo com glacê ao invés do chantilly. Como ideia para essa decoração, este exemplo mostra uma opção de bolo redondo enroupado com chantilly albugíneo. Já o extremidade foi decorado com raspas de chocolate e frutas vermelhas (morango e cereja), que quebram alguma coisa do guloseima e valorizam o cabeça do bolo. O chantilly é uma cobertura super versátil, visto que deve ser tingido para entregar novas cores ao bolo, pode ser moldado com diferentes bicos de confeitar, e acima de tudo é muito mas simples de trabalhar. Video gravado pela incrível Inês Teles, onde ela mostra como fazer decoração com ponta de confeitar utilizando de chantilly para decoração de bolos. Distribua a massa em 4 assadeiras de 20 cm. Asse em forno preaquecido, por mais ou menos 35 minutos, ou até o momento que ao incorporar um magricela, esse saia terso. Em um aro de 20 cm, passe alguma coisa de brigadeiro no centro para a auxiliar a afixar o bolo. Coloque um círculo de bolo, algo de calda e recheio.
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